一、遼寧黑豬肉的營養(yǎng)價(jià)值及功效:
1、黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對(duì)抗衰老,延緩肌齡有一些功效。豬肉中的維生素E也有抗氧化的功效。
2、黑豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇酯化,降低血液中膽固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán)。增強(qiáng)細(xì)胞活性,提高記憶里和思維能力。
3、有機(jī)黑豬肉中的維生素A維持正常視覺功能;維護(hù)黑豬肉的益處皮組織細(xì)胞健康;維持骨骼正常發(fā)育,促進(jìn)生長(zhǎng)。
黑豬肉好搭配各種菜,可以做出不同的菜,既可口又有營養(yǎng)價(jià)值。